Kāpēc C vitamīns "neuzlabos" jūsu imūnsistēmu pret koronavīrusu

Ļoti maz ticams, ka C vitamīns palīdzēs cilvēkiem cīnīties ar jauno koronavīrusu.

Saskaroties ar saaukstēšanos, daudzi cilvēki ķērc apelsīnu sulu un norij C vitamīna piedevas, cenšoties “pastiprināt” savu imūnsistēmu. Bet C vitamīna piedevas neattur no saaukstēšanās vairumam cilvēku, un ir vēl mazāk pierādījumu, ka tie piešķir imunitāti pret SARS-CoV-2, vīrusu, kas izraisa COVID-19.

Mīts, leģenda

C vitamīns, kas pazīstams arī kā askorbīnskābe, kļuva pazīstams kā imūnsistēmu pastiprinošs uzturs pēc tam, kad divreizējs Nobela prēmijas laureāts Linuss Paulings grāmatu sērijā pārrunāja vielas domājamās priekšrocības, iepriekš ziņoja Live Science. Paulings apgalvoja, ka lielu C vitamīna devu lietošana var ne tikai novērst saaukstēšanos, bet arī palīdzēt novērst smagākas slimības, piemēram, vēzi un sirds slimības.

Kopš Paulings publicēja savas grāmatas, septiņdesmitajos gados viņa drosmīgākie apgalvojumi nav izturējuši zinātnisku pārbaudi. Tomēr jaunākie pētījumi liecina, ka C vitamīna piedevas samazina saaukstēšanās ilgumu vispārējā populācijā, liecina vairāku desmitu pētījumu 2013. gada pārskats.

Pārskatā tika atklāts, ka C vitamīna piedevas, kas tiek lietotas saaukstēšanās laikā, var samazināt slimības ilgumu par 8% pieaugušajiem un 14% bērniem. Praktiski tas nozīmē, ka C vitamīna papildināšana var saīsināt saaukstēšanās ilgumu par apmēram vienu dienu. Katra pētījuma dalībnieki dažādos laikos papildināja C vitamīnu, bet parasti dienas deva bija vismaz 200 miligrami.

Vairākos pārskatītajos pētījumos tika iekļauti cilvēki, kuri ir intensīvā fiziskā stresā, ieskaitot maratona skrējēju un karavīru apmācību Arktikā. Starp šiem indivīdiem tie, kas lietoja C vitamīnu, bija apmēram puse no saaukstēšanās varbūtības nekā tie, kuri šādus papildinājumus nelietoja. Bet vispārējā populācijā bagātinātāji neaizkavēja saaukstēšanos.

Tāpat neviens pierādījums neliecina, ka C vitamīna piedevas varētu palīdzēt novērst COVID-19, laikrakstam New York Times Parenting pastāstīja doktors Viljams Šafners, profilaktiskās medicīnas un infekcijas slimību profesors Vanderbiltas universitātes medicīnas centrā Tenesī.

"Ja būs kādas priekšrocības, tās būs ļoti pieticīgas," sacīja Šafners.

Daži zinātnieki pārbauda, ​​vai C vitamīns varētu mazināt simptomus un uzlabot rezultātus pacientiem ar COVID-19 - ja tos ievada pietiekami lielā devā. Uhanas universitātes Zhongnan slimnīcas pētnieki februārī uzsāka klīnisku pētījumu ar 140 pacientiem, lai pārbaudītu, vai īpaši augstas C vitamīna devas, kas ievadītas intravenozi, varētu efektīvāk ārstēt vīrusu infekciju nekā placebo. Pārbaudes grupa saņems infūzijas divas reizes dienā septiņas dienas, un katra infūzija satur 12 g C vitamīna (pieaugušā vīrieša ikdienas ieteikums ir tikai 90 mg.)

Izmēģinājums tiks pabeigts septembrī, un rezultāti vēl nav pieejami, liecina ClinicalTrials.gov. Pa to laiku ķīniešu zinātnieki ir uzsākuši arī desmitiem citu klīnisko pētījumu, pārbaudot visu, sākot no pretvīrusu līdzekļiem līdz antivielu terapijai un beidzot ar tradicionālajām ķīniešu zālēm.

Ārpus saaukstēšanās

Lai arī piedevas nevar novērst saaukstēšanos, C vitamīns joprojām ir svarīgs jūsu veselībai. Tas kalpo būtiskām lomām cilvēka ķermenī un atbalsta normālu imūno darbību, liecina 2017. gada ziņojums žurnālā Nutrients.

C vitamīns darbojas kā antioksidants, tas nozīmē, ka tas neitralizē brīvos radikāļus, ko rada normāls ķermeņa metabolisms un vides stresa izraisītāji, ieskaitot ultravioleto starojumu un gaisa piesārņojumu. Brīvie radikāļi ir uzlādētas daļiņas, kas, nekontrolējot, var sabojāt šūnas, audus un ģenētisko materiālu un tādējādi izraisīt kaitīgu iekaisumu.

Papildus brīvo radikāļu apturēšanai C vitamīns palīdz aktivizēt vairākus galvenos fermentus organismā, kas turpina sintezēt hormonus un veidot kolagēnu - stingru olbaltumvielu, kas atrodams ādā un saistaudos, liecina 2017. gada ziņojums. Šie hormoni palīdz kontrolēt sirds un asinsvadu sistēmas reakciju uz smagām infekcijām, bet kolagēns stiprina ādu pret ievainojumiem.

Saskaņā ar šūnu kultūru un preklīniskajiem pētījumiem C vitamīns var arī pastiprināt tauku membrānas ādā un saistaudos, tādējādi aizsargājot orgānus, piemēram, plaušas, no patogēniem. Kad bugs infiltrējas ķermenī, C vitamīns palīdz novirzīt imūnās šūnas, ko sauc par neitrofiliem, uz infekcijas vietu un aizsargā šīs šūnas pret brīvajiem radikāļiem, atzīmēja 2017. gada ziņojums.

Īsāk sakot, ķermenis paļaujas uz C vitamīnu, lai uzsāktu efektīvu imūnreakciju, vienlaikus saglabājot minimālu kaitējumu. Tomēr saskaņā ar Nacionālajiem veselības institūtiem (NIH) organisms nespēj pats izgatavot C vitamīnu vai efektīvi uzglabāt barības vielas, jo ūdenī šķīstošais vitamīns pēc uzņemšanas izšķīst un izdalās ar urīnu. Labākais veids, kā izpildīt ikdienas prasības, ir patērēt vitamīniem bagātus augļus, dārzeņus un stiprinātus ēdienus.

Ieteicamā deva ir atkarīga no jūsu vecuma, dzimuma, grūtniecības un barošanas ar krūti, bet kopumā pieaugušiem vīriešiem ieteicams ēst vismaz 90 miligramus (mg) dienā, un pieaugušām sievietēm vajadzētu patērēt vismaz 75 mg. Saskaņā ar NIH cilvēkiem, kas smēķē, ieteicamajai devai jāpievieno 35 mg, jo smēķēšana noārda pieejamo C vitamīnu.

Ņemiet vērā, ka lielas C vitamīna devas, kas pārsniedz 2000 mg dienā, daudziem cilvēkiem var izraisīt nelabumu, caureju un sāpes vēderā, iepriekš ziņoja Live Science. Turklāt vīriešiem, kuriem pagātnē ir bijuši nierakmeņi un kuriem ir augsts ķīmiskās vielas, kuras nosaukums ir oksalāts, līmenis ir jāizvairās no papildināšanas ar C vitamīnu, jo viela var pastiprināt šāda veida akmeņu veidošanos, Stīvens Lawsons, Linus Pauling institūta pētnieks Oregonas štata universitātē, tolaik stāstīja Live Science. (Linusa Paulinga institūtu sākotnēji līdzdibināja pats Paulings, lai veiktu pētījumus par uzturu un tā lomu veselībā un slimībās.)

"Esiet piesardzīgs ar hype un virsrakstiem"

Kaut arī C vitamīna piedevas patērētājiem rada nelielu risku, citi tā sauktie "imunitāti pastiprinošie" produkti varētu būt kaitīgi.

Kopš Amerikas Savienotajās Valstīs sākās COVID-19 uzliesmojums, ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) un Federālā tirdzniecības komisija (FTC) jau ir izsniegušas brīdinājuma vēstules septiņiem uzņēmumiem par krāpniecisku produktu pārdošanu, kas sola izārstēt, ārstēt vai novērst vīrusu infekcija. "Šīs brīdinājuma vēstules ir tikai pirmais solis," paziņojumā presei sacīja FTC priekšsēdētājs Džo Simons. "Mēs esam gatavi veikt izpildes pasākumus pret uzņēmumiem, kas turpina tirgot šāda veida krāpšanu."

Ņemiet vērā, ka nekas neliecina, ka citi tā saucamie imunitāti pastiprinošie papildinājumi - piemēram, cinks, zaļā tēja vai ehinaceja - palīdzētu novērst SARS-CoV-2 infekcijas, sacīja Marks Mulligans, NYU infekcijas slimību un vakcīnu centra nodaļas direktors Langone medicīnas centrs, pastāstīja New York Times Parenting. "Es neiesaku tērēt naudu papildinājumiem šim nolūkam," sacīja Mulligans.

"Mediķi joprojām precīzi nezina, kā ietekmēt imūnsistēmu, neskatoties uz to, kādus papildinājumu produktus var apgalvot," laikrakstam "The Washington Post" sacīja Džūlija Stefanski, reģistrēta dietologa dietoloģe un Uztura un dietoloģijas akadēmijas pārstāve.

FDA neveic veterinārās zāles uztura bagātinātāju uzraudzībā; tas nozīmē, ka papildinājumu ražotāji var laist tirgū jaunus produktus, vispirms nepierādot, ka vielas ir drošas vai efektīvas. FDA un FTC pēc tam, kad tiek saukti policisti par produktu, kas rada "būtisku vai nepamatotu slimības vai ievainojuma risku vai kas citādi tiek viltots vai nepareizi marķēts".

Šīs aģentūras ļoti paļaujas uz patērētāju, veselības aprūpes speciālistu ziņojumiem un papildina pašus ražotājus, lai identificētu skicētus produktus un izņemtu tos no tirgus. Tomēr FDA mudina patērētājus būt informētiem un “būt piesardzīgiem ar uzvedību un virsrakstiem”, sakot, ka nepamatoti apgalvojumi visu laiku parādās uz papildinājumu etiķetēm, un bieži vien jūsu ziņā ir tos pamanīt.

Ja rodas šaubas, FDA iesaka "ļaut savam veselības aprūpes speciālistam ieteikt, kā šķirot ticamu informāciju no apšaubāmas informācijas". Par laimi, C vitamīna gadījumā bagātinātāji parasti neizraisa kaitīgas blakusparādības, ja vien tie netiek patērēti pārmērīgi.

Redaktora piezīme: Šis stāsts tika atjaunināts 10. martā, lai iekļautu informāciju par Ķīnā notiekošo C vitamīna infūzijas izmēģinājumu.