Nu, nosaukums ir nedaudz maldinošs. Faktiski tas nav brūvēts alus kosmosā, vairāk alus izgatavoti no sastāvdaļas, kas audzētas ISS. Neatkarīgi no tā, ideja ir diezgan forša. Japānas uzņēmums vēlas saražot 100 pudeles kosmosa alus, taču produkta komercializēšana, iespējams, vēl nav īsta realitāte. Pat ja jūs, iespējams, nevarētu iegādāties kosmosa alu vietējā krodziņā, tā, iespējams, daudz neatšķirsies no parastajām lietām. Bet tas ir solis pareizajā virzienā uz pirmo joslu uz Mēness vai Marsa…
Japāņi, kas pazīstami ar tradicionālo alkoholisko dzērienu Saké, drīz kļūs pazīstami arī ar kosmosa alus darīšanas iespējām. Izmantojot trešās paaudzes miežus, kas audzēti ISS 5 mēnešus 2006. gadā, alus darīšanas uzņēmums Sapporo cer līdz šā gada novembrim izlaist savas pirmās 100 “Kosmosa alus” pudeles. Uzņēmums sadarbojas ar Okajamas universitātes biologu Manabu Sugimoto un Krievijas kosmosa aģentūru, ražojot orbītā audzētus pārtikas produktus. Tas viss tiek darīts, lai atbalstītu zinātni par ilgtspējīgu produktu audzēšanu kosmosā turpmākām ilgtermiņa misijām, lielā mērā dodot labumu nākotnes pārvaldītajiem apmetnes plāniem uz Mēness un galu galā arī uz Marsu.
“Nākotnē mēs varam sasniegt punktu, kurā cilvēki ilgāku laiku pavadīs kosmosā, un, lai sevi uzturētu, ir jāaudzē pārtika […] Ilgtermiņā mēs ceram, ka mūsu kosmosa izpēte būs saistīta ne tikai ar pārtikas ražošanu, bet arī ar ēdiena baudīšanu un relaksāciju [kosmosā]." - Manabu Sugimoto.
Analizējot kosmosā izaudzēto miežu DNS un salīdzinot to ar miežiem, kas audzēti šeit uz Zemes, starp celmiem nav atšķirības. Šie rezultāti tiks prezentēti jūlijā konferencē Kanādā, koncentrējoties uz augu audzēšanu kosmosa vidē. Mieži ir izturīgs augs, ļaujot tam augt sarežģītā vidē dažādu temperatūru diapazonā. Tajā ir arī daudz šķiedrvielu un uzturvielu, kas ir svarīgi astronautu un nākamo kosmosa kolonistu veselībai. Alus pagatavošana no miežiem, kas audzēti kosmosā, var šķist diezgan mazsvarīga, taču, kad tas tiek panākts, vairāk produktu, kas pazīstami šeit uz Zemes, var audzēt un ražot kosmosā.
Runājot par alus darīšanu nulles G vidē, tas var būt daudz gadu. Atsevišķos eksperimentos, ko NASA veikusi pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados ar gāzētiem dzērieniem, tika konstatēts, ka šķidrums nevar paaugstināties (jo nav gravitācijas, attēlā augšpusē). Putas, kuras jūs saistītu ar galvu uz alus pintes, nulles G gadījumā nepastāvētu, jo burbuļi suspendējas šķidrumā. Tam ir nepievilcīga iedarbība, ja astronauti piedzērušies rada “slapjus burbuļus” - šķidrums nekļūst atdalīts no gāzes, izraidot gāzi ar atraušanu, tiek izvadīts arī kāds šķidrums. Tas ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc gāzētie dzērieni nav iekļauti ISS izvēlnē.
Pagaidām kosmosa alus, kas iedzerts kosmosā, iespējams, aprobežosies tikai ar patēriņu uz planētām, kur gravitācija palīdzēs mazināt visus netīros burbus…
Avoti: Physorg.com, jaunais zinātnieks
