Saistībā ar a Listerija uzliesmojums, kas saistīts ar sagrieztu delikatesu un sieru, norāda veselības amatpersonas.
Uzliesmojums, par kuru tika paziņots trešdien (17. aprīlī), četros štatos (Mičiganā, Ņūdžersijā, Ņujorkā un Pensilvānijā) ir nokaitējis astoņus cilvēkus, ziņo Slimību kontroles un profilakses centri (CDC). Visus astoņus pacientus vajadzēja hospitalizēt. Nāve notika pacientam Mičiganā.
Listerioze, ko izraisa baktērija Listeria monocytogenes, ir visnāvējošākā pārtikas izraisītā slimība. Lai arī smaga slimība ar Listerija ir reti sastopama, cilvēkiem, kuri slimo, infekcija var būt īpaši nāvējoša: saskaņā ar CDC katru gadu ASV tiek lēsts 1600 saslimšanas un 260 nāves gadījumi no baktērijas.
Bet kāpēc tā ir Listerija tik bīstami?
Ir svarīgi to atzīmēt Listerija parasti tas nav bīstams lielākajai daļai cilvēku. Drīzāk baktērijas parasti izraisa simptomus tikai cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu - piemēram, grūtniecēm un vecākiem pieaugušajiem - kuriem jau ir samazināta spēja cīnīties ar jebkāda veida infekcijām, sacīja Dr Amesh Adalja, The Johns Hopkins Center vecākais zinātnieks. veselības drošībai Baltimorā.
Bet atšķirībā no daudziem citiem pārtikas izraisītu slimību veidiem, Listerija ir arī spēja iekļūt cilvēku centrālajā nervu sistēmā, kas izraisa īpaši nopietnas komplikācijas.
"Fakts, ka tai ir šī spēja iekļūt centrālajā nervu sistēmā, padara to nāvējošāku," Adalja stāstīja Live Science. "Kad jūs saņemat infekciju centrālajā nervu sistēmā, tā ir daudz nopietnāka nekā tā, kas attiecas tikai uz GI traktu."
Iekļūstot centrālajā nervu sistēmā, Listerija var izraisīt infekcijas smadzenēs un muguras smadzenēs esošajās membrānās (pazīstamas kā meningīts) vai pašas smadzenēs (pazīstamas kā encefalīts). Abas šīs komplikācijas var būt bīstamas dzīvībai.
10 reizes biežāk inficējas ar grūtniecēm Listerija nekā kopējais iedzīvotāju skaits, norāda Amerikas Dzemdību speciālistu un ginekologu koledža (ACOG). Šajos gadījumos infekcija rada risku ne tikai sievietei, bet arī auglim, potenciāli izraisot abortu, nedzīvi dzimušu bērnu vai priekšlaicīgu dzemdību, ziņo ACOG. Šo iemeslu dēļ grūtniecēm tiek ieteikts izvairīties no delikatešu gaļas un citiem ēdieniem, kas, visticamāk, satur Listerija baktērijas, piemēram, nepasterizēts piens un ēdieni, kas izgatavoti ar nepasterizētu pienu, ieskaitot mīkstos sierus.
Pašreizējā slimības uzliesmojuma laikā pacienti ziņoja, ka pirms saslimšanas ēst šķēlēs sagrieztu gaļu un sieru. Infekcijas ir notikušas jau 2016. gada novembrī un vēl nesen - šā gada februārī un martā.
Amatpersonas ir identificējušas Epidēmijas uzliesmojuma celmu Listerija (celms, kas cilvēku slimo), delikatesas paraugos dažādos veikalos. Tomēr amatpersonas nav identificējušas kopīgu deli produktu, kas saistīti ar slimības uzliesmojumu, piegādātāju.
Šajā laikā CDC cilvēkiem nevēlās izvairīties no delikatesu ēšanas. Bet uzliesmojums ir atgādinājums, ka cilvēki, kuriem ir augsts risks Listerija infekcija - tai skaitā grūtniecēm, pieaugušajiem no 65 gadu vecuma un vecākiem ar novājinātu imūnsistēmu - jābūt piesardzīgiem, ēdot un apstrādājot delikateses un mīkstos sierus. CDC iesaka šīs grupas cilvēkiem izvairīties no karsto suņu, pusdienu gaļas, auksto gaļas gabalu un citas delikatešu ēšanas, ja vien tie nav sasildīti līdz iekšējai temperatūrai 165 grādi pēc Fārenheita (74 grādi pēc Celsija) vai līdz karsta tvaika pagatavošanai. Šīs grupas cilvēkiem vajadzētu arī izvairīties no mīksto sieru ēšanas, ja vien tie nav marķēti kā ražoti ar pasterizētu pienu.
Simptomi Listerija saskaņā ar CDC infekcija var būt drudzis, muskuļu sāpes, slikta dūša, caureja, galvassāpes, stīvs kakls, apjukums, līdzsvara zudums un krampji.
