Instruktors un divi bērni sarkanā šķidruma tvertnē ielej trīs tases pulvera. Pēkšņi - poof - mākonis, kas izskatās kā kokvilnas konfektes, eksplodē pret griestiem.
Šis populārais videoklips vietnē Twitter ir malajiešu valodas konta w atļauts, kas dalās ar zinātnes saturu. Bet kas notiek video?
Tā ir Denveras Dabas un zinātnes muzeja pasniedzēja Braiena Hostetlera teiktā, ka tā ir diezgan bīstama klasiskās ķīmijas demonstrācijas versija. Reakcija parasti ir pazīstama kā "ziloņu zobu pasta", pateicoties tās putojošajam izskatam, un to parasti izmanto ķīmijas klasēs, lai izskaidrotu katalizatorus, Hostetlers stāstīja Live Science.
Viegli, bet sprādzienbīstami
Reakcijā tiek izmantotas lētas, viegli pieejamas sastāvdaļas: ūdeņraža peroksīds, trauku ziepes, kālija jodīds un pārtikas krāsviela. Ūdeņraža peroksīds ir galvenais. Tas sastāv no divām ūdeņraža un divām skābekļa molekulām. Saites starp šīm molekulām dabiski saplīst, tāpēc laika gaitā ūdeņraža peroksīds lēnām kļūst par ūdeni un skābekļa gāzi. Šī reakcija notiek ātrāk, ja tiek pakļauta gaismai, sacīja Hostetlers, tāpēc ūdeņraža peroksīds tiek pārdots brūnās pudelēs.
Parasti lēna ūdeņraža peroksīda sadalīšanās (vai sadalīšanās ķīmiskā izteiksmē) ūdenī un skābeklī nav pamanāma. Bet ziloņa zobu pastas eksperiments paātrina procesu ar katalizatoru - ķīmisku savienojumu, kas palielina dotās reakcijas ātrumu. Kālija jodīds - joda sāls un uztura bagātinātājs, ko izmanto joda pievienošanai galda sālim - nodrošina šo katalizatoru.
"Kālija jodīda klātbūtnē ūdeņraža peroksīds gandrīz nekavējoties sadalās," sacīja Hostetlers.
Iestatīšana ir vienkārša. Ūdeņraža peroksīds tiek sajaukts ar trauku ziepēm, un dramatiskam efektam bieži tiek pievienotas pārtikas krāsvielas (kas Twitter videoklipā izskaidro kokvilnas konfektes rozā). Pievienots kālija jodīds, un jodīda jons, kas ir šī savienojuma sastāvdaļa, piesaista skābekli ūdeņraža peroksīdā, pārraujot saites un strauji pārveidojot ūdeņraža peroksīdu ūdenī un skābekļa gāzē. Pēc tam skābekļa molekulas iesprūst ziepēs, veidojot burbuļus, sacīja Hostelers. Soli, ko dažreiz pievieno ziloņa zobu pastas demonstrēšanai, burbuļos ievietotā kvēlojošā skaida - karstā, bet nedegošā koka sloksne - iedegsies, to uzliesmojot ar tīru skābekli.
Tonizējot to
Parasti, sacīja Hostelers, ziloņa zobu pastas eksperiments rada ožainu novārījumu. Tātad, kāpēc Twitter versija nosūtīja burbuļus, kas peld pret griestiem?
Šī īpašā reakcija bija saistīta ar sastāvdaļu izturību un trauku formu, sacīja Hostetlers. Diezgan drošu ziloņu zobu pastas demonstrācijas versiju var veikt mājās, izmantojot aptiekā nopirktu 3% ūdeņraža peroksīdu, kā katalizatoru izmantojot raugu (raugs satur fermenta katalāzi, kas arī sadala saites ūdeņraža peroksīdā). Kombinācija izsīks un nedaudz sasils, jo reakcija izdalīs siltumu, bet izņemot nepieciešamību rūpēties, lai nepieskartos "zobu pastai", jo ūdeņraža peroksīds var kairināt ādu un acis, šī DIY versija ir diezgan droša.
Twitter videoklips, iespējams, parāda reakciju ar 30% vai pat spēcīgāku ūdeņraža peroksīdu, sacīja Hostetlers. Demonstrators izmanto arī kālija jodīdu, kas ir pulvera veidā, nevis sajaukts ūdenī. Un viņš to ielej trīs partijās uzreiz lielā traukā ar lielu virsmas laukumu, tāpēc reakcija notiek vienā reizē ar lielu daudzumu ūdeņraža peroksīda.
Tas padara video skatuves ainu par "super-duper bīstamu", sacīja Hostelers. Viņš sacīja, ka trīsdesmit procenti vai lielāks ūdeņraža peroksīds var izraisīt ķīmiskus apdegumus uz ādas, un reakcija varētu sildīt šķīdumu simtiem grādu. Tas ir tas karstums un tvaiks, kas rodas no reakcijas, un tas nedaudz izpeld putu debesīs Twitter videoklipā.
Galvenais, kā sacīja Hostetlers, ir nevis izmēģināt demonstrācijas jumbo versiju mājās - bet jūtieties brīvi vēlreiz nospiest “spēlēt” Twitter.
"Tas ir foršs video," viņš teica.
