CHICAGO - uzturvielas uzturā, ko ēdat, var pasliktināt vai mazināt zarnu iekaisuma slimības simptomus, atklāj jauns Kanādas pētījums.
Iekaisīga zarnu slimība ietver hronisku iekaisumu gremošanas traktā. Divi galvenie stāvokļa veidi ir čūlains kolīts un Krona slimība. Saskaņā ar neseno valdības aptauju, ko veica Slimību kontroles un profilakses centri, saskaņā ar neseno valdības aptauju aptuveni 3 miljoniem pieaugušo ASV iedzīvotāju ir zarnu iekaisuma slimība (IBD).
Kaut arī precīzi IBD cēloņi nav labi izprotami, "ir jēga, ka tas, ko jūs ēdat, ietekmēs to, kas notiek jūsu zarnās", sacīja galvenā pētījuma autore Dr. Kristofers Šeisgreens, universitātes loceklis, kurš strādā pie iekaisuma zarnu slimībām. Toronto un Mount Sinai Hospital Toronto. Šešgreens šeit iepazīstināja ar saviem atklājumiem 6. maijā Gremošanas slimību nedēļā - zinātniskā sanāksmē, kas bija vērsta uz gremošanas trakta slimībām.
Tomēr ir ļoti maz datu par to, kā pārtikas produkti ietekmē zarnas, tāpēc Šešgrīns nolēma veikt izmeklēšanu, viņš teica.
Jaunajā pētījumā 69 IBD pacientiem tika lūgts aizpildīt pārtikas dienasgrāmatas trīs līdz četras dienas pirms plānotās kolonoskopijas. Pacientiem bija vai nu Krona slimība, vai čūlains kolīts, lai gan dažiem pacientiem vēl nebija noteikts specifiskais IBD tips.
Izmantojot specializētu programmatūru, pētnieki analizēja pārtikas dienasgrāmatas par dažādu uzturvielu daudzumu katras personas uzturā. Pēc tam pētnieki apskatīja divus iznākumus: vai pacienti izjutuši kādus simptomus (piemēram, caureju vai sāpes vēderā) un to, kas notiek viņu zarnās.
Vairāk nekā 60 procentiem pacientu nebija IBD simptomu, atklāja pētnieki.
Bet kolonoskopijas sniedza pētniekiem informāciju par to, kas notika pacienta zarnu iekšpusē. Kāda kols IBD uzliesmošanas laikā izskatās savādāk nekā tāda cilvēka kols, kurš neizjūt uzliesmojumu, Sheasgreen stāstīja Live Science. Gandrīz 40 procentiem pacientu kolonoskopiju laikā nebija paasinājumu pazīmju, teikts pētījumā.
Kad pētnieki salīdzināja šos rezultātus ar pārtikas dienasgrāmatām, visinteresantākais atklājums bija tāds, ka lielāka ogļhidrātu daudzuma ēšana bija saistīta ar vairāk IBD simptomiem, bet IBD neuzliesmojuma pazīmes zarnās nebija, sacīja Šeisgrīna.
Šis secinājums šķiet "paradoksāls", sacīja Šešgrīna. Tomēr viens no iespējamiem izskaidrojumiem ir tāds, ka pacienta simptomus var īpaši saistīt ar ogļhidrātu veidiem, ko sauc par raudzējamiem ogļhidrātiem, viņš sacīja. (Viņš piebilda, ka pētījumā nav diferencēti ogļhidrātu veidi.) Šie ogļhidrāti izraisa vēdera simptomus, taču nav zināms, ka tie varētu izraisīt resnās zarnas bojājumus.
Šie ogļhidrāti satur ļoti daudz dažādu pārtikas produktu; kas ietver sīpolus, ābolus, pupiņas un noteiktus mākslīgos saldinātājus.
Pētījums parādīja tikai asociāciju; tas nepierādīja, ka ogļhidrāti izraisa šos efektus cilvēkiem ar IBD, atzīmēja Šešgrīna. Viņš teica, ka ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai pilnībā atslābinātu dažādu uzturvielu ietekmi uz IBD.
Bet rezultāti var piedāvāt "mazliet apstiprināšanu pacientiem", kuri saka, ka ēdieni, ko viņi ēd, ietekmē viņu slimību, viņš teica.
Sheasgreen arī atzīmēja, ka pacientiem ar IBD parasti ir simptomi, pat ja indivīdiem nav uzliesmojuma, tāpat kā cilvēkiem, kuriem nav IBD, arī laiku pa laikam rodas sāpes vēderā un caureja.
Atzinumi vēl nav publicēti recenzējamā žurnālā.
