Par cik cilvēkiem jūs zināt, kuri apgalvo, ka viņiem ir pārtikas alerģijas? Lai gan daži no tiem varētu būt likumīgi, daudzi apgalvotie pārtikas alerģijas apgalvojumi var būt nepatiesi trauksmes signāli.
Tas ir saskaņā ar jauniem pētījumiem, kas atklāj, ka 1 no 10 cilvēkiem ASV ir pakļauti pārtikas alerģijām, bet gandrīz divreiz vairāk cilvēku kļūdaini uzskata, ka ir pārtikas alerģiski.
Pētnieki aptaujāja vairāk nekā 40 000 pieaugušo cilvēku, kas dzīvo visā valstī, secinot, ka aptuveni 10 procenti ir alerģiski pret vienu vai vairākiem pārtikas produktiem.
Tomēr viņi arī atklāja, ka 19 procenti viņu subjektu ziņoja, ka viņiem ir alerģija pret noteiktiem pārtikas produktiem, kaut arī viņi nav piedzīvojuši fiziskas reakcijas, kas parasti ir saistītas ar patiesu pārtikas alerģiju.
Lai gan nav šaubu, ka pārtikas alerģijas ir reālas - un dažām, potenciāli dzīvībai bīstamas - personas, kuras pašdiagnozē par pārtikas alerģijām, nekonsultējoties ar medicīnas speciālistu, var nepareizi interpretēt savus simptomus kā alerģisku reakciju, raksta pētījuma autori.
Šajos gadījumos tas, ko cilvēki piedzīvoja, varētu būt nevis pārtikas produktu nepanesamības vai citu ar pārtiku saistītu apstākļu pazīmes, bet gan patiesa alerģiska reakcija, norāda pētījuma galvenā autore Dr. Ruchi Gupta, pediatrs un pediatrijas profesors Ziemeļrietumu universitātes Feinbergas skolā. Medicīna Ilinoisā, teikts paziņojumā.
Alerģiskas reakcijas ir imūnsistēmas reakcija uz sprūdu, kas tiek uztverts kā drauds. Attiecībā uz pārtikas alerģijām, kad daži cilvēki ēd noteikta veida pārtiku - piemēram, riekstus, gliemenes, kviešus vai piena produktus -, tas pārraida trauksmes signālu viņu imūnsistēmai, izraisot reakcijas, kas indivīdiem var ļoti atšķirties, liecina Slimību kontroles centri. un profilakse (CDC).
Pārtikas alerģijas simptomi var būt nātrene, nieze un pietūkums degunā un rīklē, kā arī sāpes kuņģī vai slikta dūša. Ārkārtējos gadījumos pārtikas alerģijas var izraisīt anafilaksi - šoka stāvokli, ko pavada zems asinsspiediens un sašaurināti elpceļi - kas var būt nāvējoši, ja to neārstē, saskaņā ar Mayo klīniku.
Gliemenes ir visizplatītākais pārtikas alergēns Amerikas Savienotajās Valstīs, un tas skar aptuveni 7 miljonus pieaugušo, liecina pētījums. Piena alerģijas skar gandrīz 5 miljonus cilvēku, kam cieši seko zemesriekstu alerģijas, kuras ietekmē apmēram 5 miljoni cilvēku. Citi plaši izplatīti alergēni ietver koku riekstus, zivis, olas, kviešus, soju un sezamu, ziņoja zinātnieki.
Alerģijas var mantot vai iegūt, dažreiz negaidīti - kāda veida ērces kodumi ir saistīti ar alerģijas pret gaļu sākšanos, un sieviete, kurai nesen tika veikta plaušu transplantācija, arī ieguva sava orgānu donora alerģiju pret zemesriekstu.
Faktiski pārtikas alerģiju attīstība pieaugušā vecumā notiek biežāk, nekā gaidīts, ziņoja zinātnieki. Viņi no aptaujām uzzināja, ka apmēram 48 procenti cilvēku, kuriem bija pārtikas alerģijas, vismaz vienu no viņiem pieredzēja kā pieaugušo.
"Mēs bijām pārsteigti, uzzinot, ka pieaugušajiem raksturīgas pārtikas alerģijas ir tik izplatītas," sacīja Gupta.
Ja personai ir aizdomas, ka viņiem ir pārtikas alerģija, ir svarīgi, lai pirms pārbaudes mēģinātu apmeklēt ārstu, lai pārbaudītu un diagnosticētu, izslēdzot no uztura pārtikas produktus, Gupta teikts paziņojumā.
"Ja pārtikas alerģija tiek apstiprināta, kritiska ir arī vadības izpratne, tai skaitā anafilakses simptomu atpazīšana un tas, kā un kad lietot epinefrīnu," viņš piebilda.
Rezultāti tika publicēti tiešsaistē šodien (4. janvārī) žurnālā JAMA Network Open.
- 27 visdīvainākās medicīnas lietas
- Perorālās alerģijas sindroms: 6 veidi, kā izvairīties no niezošas, tirpjošas mutes
- 9 vissliktākās alerģijas
Oriģināls raksts par Dzīvā zinātne.
