Jūsu Maskavas mūļa kokteilis var izskatīties diezgan glīts vara krūzē, bet Aiovas amatpersonas saka, ka vara dzērienu un līdzīgu dzērienu lietošana šim dzērienam var būt bīstama jūsu veselībai.
Nesen Aiovas Alkoholisko dzērienu nodaļa izdeva ieteikumu, kurā teikts, ka tīras vara krūzes nedrīkst izmantot Maskavas mūļu vai citu skābu dzērienu, kuru pH ir zemāks par 6,0, pasniegšanai, ieskaitot augļu sulas, etiķi un vīnu. Tradicionāli Maskavas mūļi satur degvīnu, ingvera alu un kaļķi, un to pH ir krietni zem 6,0, teikts konsultatīvajā paziņojumā.
Varš, nonākot saskarē ar skābiem pārtikas produktiem un dzērieniem, var var nonākt pārtikā vai dzērienā. Pārmērīga vara uzņemšana var izraisīt vara saindēšanos, teikts padomdevēja paziņojumā. Saskaņā ar Nacionālajiem veselības institūtiem vara saindēšanās simptomi ir sāpes vēderā, caureja, vemšana un dzelte vai ādas dzeltēšana.
Alkoholisko dzērienu nodaļa paziņoja, ka tā ir izdevusi šo ieteikumu Maskavas mūļu nesenās popularitātes pieauguma dēļ, kas ir izraisījis jautājumus par šī dzēriena vara trauku drošību.
Bet Maskavas mūļu entuziastiem nevajag izmisumā - jūs joprojām varat izmantot krūzi ar vara ārpusi, ja vien interjers ir izklāts ar citu metālu, piemēram, niķeli vai nerūsējošo tēraudu. Krūzes ar šiem interjeriem ir droši kokteiļa konteineri un ir plaši pieejamas, teikts konsultatīvajā paziņojumā.
