Kaloriju samazināšana var samazināt ar vecumu saistītu slimību risku un pat var palīdzēt dzīvot ilgāk, liecina jauns neliels pētījums.
Pētījuma cilvēki, kuri divus gadus samazināja ikdienas kalorijas par 15 procentiem, piedzīvoja divus potenciāli labvēlīgus efektus, salīdzinot ar cilvēkiem, kuri uzturēja regulāru uzturu: Viņiem bija lēnāka vielmaiņa, kas ir pazīme, ka viņu ķermeņi enerģiju patērē daudz efektīvāk un mazāk "oksidatīvais stress" - process, kas var sabojāt šūnas.
Saskaņā ar pētījumu, kas šodien (22. martā) publicēts žurnālā Cell Metabolism, gan lēnāka vielmaiņa, gan samazināts oksidatīvais stress ir saistīts ar zemāku ar vecumu saistītu slimību, piemēram, diabēta un vēža, risku. Pētnieki domā, ka tas notiek tāpēc, ka lēna metabolisms noved pie mazāk oksidatīvā stresa, kas, savukārt, rada mazāku kaitējumu organisma šūnām un orgāniem.
"Kaloriju ierobežošana var palēnināt jūsu pamata metabolismu, un, ja metabolisma blakusprodukti paātrina novecošanās procesus, vairāku gadu laikā uzturētais kaloriju ierobežojums var palīdzēt samazināt hroniskas slimības risku un paildzināt dzīvi," stāsta vadošā pētījuma autore Leanne Redman, Pennington asociētā profesore. Luiziānas Valsts universitātes Biomedicīnas pētījumu centrs, teikts paziņojumā.
Tomēr pētījums bija tikai divus gadus ilgs, tāpēc pētnieki nevar pateikt, vai kaloriju ierobežojums faktiski rada zemāku ar vecumu saistītu slimību risku vai ilgāku mūžu. Lai to noteiktu, nepieciešami vairāk pētījumu, kas ilgst ilgāku laika periodu.
Ēst mazāk ilgākam dzīves laikam?
Gadu desmitiem pētnieki ir novērojuši, ka kaloriju ierobežošanai ir tendence paildzināt daudzu dzīvnieku sugu dzīvību, taču nav skaidrs, vai tas cilvēkam rada arī ilgāku dzīves ilgumu.
Jaunajā pētījumā pētnieki pārbaudīja kaloriju ierobežošanas ietekmi uz 53 veseliem vīriešiem un sievietēm, kas nav noniecējušies vecumā no 21 līdz 50 gadiem. Dalībnieki pēc nejaušības principa tika iedalīti vai nu kaloriju ierobežošanas grupā, vai kontroles grupā, kas ēda to, ko viņi vēlējās.
Pēc diviem gadiem kaloriju ierobežošanas grupas locekļi zaudēja gandrīz 20 mārciņas. (9 kilogrami) vidēji, kamēr kontroles grupas cilvēki saglabāja savu svaru.
Lai apskatītu dalībnieku metabolisma izmaiņas, pētnieki izmantoja "metabolisma kameru", kas ir noslēgta telpa, kas ļauj pētniekiem precīzi izmērīt kaloriju daudzumu, ko cilvēki sadedzina.
Viņi atklāja, ka cilvēki kaloriju ierobežošanas grupā dienā sadedzina par aptuveni 80 līdz 120 mazāk kaloriju, nekā varētu gaidīt, pamatojoties tikai uz viņu svaru. Tas galvenokārt bija saistīts ar palēninātu metabolismu miega laikā. Šīs grupas dalībnieki arī redzēja oksidatīvā stresa marķieru samazināšanos.
Kaloriju ierobežojošās grupas pārstāvji no uztura nejutās kaitīgi - viņiem neveidojās anēmija, pārmērīgs kaulu zudums vai, starp sievietēm, menstruālā cikla traucējumi. Vēl vairāk, viņi patiesībā uzlabojās viņu garastāvoklī un dzīves kvalitātē, sacīja pētnieki.
Dr Luigi Fontana, Vašingtonas Universitātes Sentluisas medicīnas profesors, pētījumu nosauca par "ļoti jauku pētījumu" un sacīja, ka iegūtie dati apstiprina, ka kaloriju ierobežojums pazemina vielmaiņas ātrumu cilvēkos. Tomēr Fontana nepiekrita idejai, ka zemāks metabolisma ātrums un samazināts oksidatīvais stress ir atbildīgi par ilgāku dzīves laiku, kas saistīts ar kaloriju ierobežošanu. Tā vietā viņš sacīja, ka daži pētījumi liecina, ka pārmaiņas organismā esošo šūnu uztverē var būt atbildīgas.
Bet neatkarīgi no iemesla, kāpēc pastāv saikne starp kaloriju ierobežošanu un ilgāku mūžu, Fontana sacīja, ka daudzi ASV iedzīvotāji varētu gūt labumu no kaloriju samazināšanas.
"Šajā valstī 70 procentiem cilvēku ir liekais svars vai aptaukošanās," un aptaukošanās ir saistīta ar vairākām slimībām, ieskaitot sirds slimības un 2. tipa diabētu, Fontana stāstīja Live Science. Viņš teica, ka vienīgais veids, kā samazināt aptaukošanās līmeni, ir kaloriju ierobežošana un fiziskā slodze.
Jaunā pētījuma pētnieki saka, ka turpmākajos pētījumos varētu aplūkot kaloriju ierobežošanas ietekmi kopā ar noteiktu vielu, piemēram, pārtikas produktu ar antioksidantiem vai resveratrola (savienojums, kas atrodams sarkanvīnā un citos pārtikas produktos) patēriņu, kas varētu atdarināt kaloriju ierobežojuma ietekme.
