Mikroviļņu krāsnis gadu desmitiem ir bijušas virtuves štāpeļšķiedras, kas dažu minūšu laikā ļauj pagatavot visu, sākot no saldētiem dārzeņiem līdz iesaiņotiem ēdieniem. Kamēr jūs sablendējat savu ēdienu, jums var rasties jautājums, cik tuvu jūs varat droši stāvēt blakus mikroviļņu krāsnij un vai jebkurš starojums varētu izplūst no ierīces un potenciāli nodarīt kaitējumu.
Vai tiešām par to ir jāuztraucas? Īsā atbilde ir: nē. Saskaņā ar ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes datiem mikroviļņu starojuma ievainojumi ir ļoti reti. Tomēr ir daži piesardzības pasākumi, kurus varat veikt, lai būtu drošībā, lietojot mikroviļņu krāsni.
Saskaņā ar FDA, mikroviļņi ir elektromagnētiskā starojuma vai enerģijas viļņu veids, kas pārvietojas pa kosmosu. Elektromagnētiskais starojums izpaužas dažādās formās, ieskaitot radioviļņus, redzamo gaismu, rentgena un gamma starus.
Mikroviļņi, tāpat kā radioviļņi, ir "nejonizējoša starojuma" veids, kas nozīmē, ka tiem nav pietiekami daudz enerģijas, lai izspiestu elektronus no atomiem, saka FDA. Tādēļ saskaņā ar Amerikas vēža biedrības datiem nav zināms, ka mikroviļņi bojā DNS šūnās.
Turpretī rentgena un gamma stari tiek klasificēti kā "jonizējošais starojums", tips, kam ir pietiekami daudz enerģijas, lai noņemtu elektronus no atomiem, un tas var sabojāt šūnas un DNS.
Pat ja mikroviļņi nerada tādu pašu risku veselībai kā rentgenstari, tas nenozīmē, ka tie ir bez riska. Mikroviļņi silda pārtiku, izraisot ūdens molekulu vibrāciju, kas rada siltumu. Teorētiski mikroviļņi var sildīt ķermeņa audus tāpat kā tie silda pārtiku, un, ievērojot FDA, mikroviļņu krāsnis augstā līmenī var izraisīt apdegumus un kataraktu. Bet šāda veida ievainojumi ir ļoti reti un parasti ir radušies, kad cilvēki ir pakļauti lielam starojuma daudzumam, kas izplūst caur krāsns atverēm, piemēram, roņiem, norādot FDA.
Turklāt FDA pieprasa, lai mikroviļņi tiktu konstruēti noteiktā veidā, lai novērstu šāda veida radiācijas noplūdes. Piemēram, FDA pieprasa, lai mikroviļņu krāsnīm būtu divas bloķēšanas sistēmas, kas aptur mikroviļņu ražošanu, kad durvis tiek atvērtas. Un aģentūra pieprasa, lai šīm krāsnīm būtu uzraudzības sistēma, kas aptur ierīces darbību, ja kāda no bloķēšanas sistēmām neizdodas.
Tā rezultātā ir "mazs iemesls bažām" par lieko mikroviļņu noplūdi no jūsu cepeškrāsns, ja vien nav bojāta durvju eņģe, aizbīdnis vai blīvējums, norāda FDA.
Ņemiet vērā karstumu
Tomēr aģentūra iesaka rūpīgi pārbaudīt savu mikroviļņu krāsni un nelietot to, ja durvis nav aizvērtas pareizi, vai ja tās ir "saliektas, izlocītas vai kā citādi sabojātas". Kā papildu piesardzības līdzeklis FDA iesaka ilgstoši neliekties vai nestāvēt tieši pret mikroviļņu krāsni, kamēr tā darbojas.
Ciktāl traumas gūst no mikroviļņu krāsnīm, visbiežāk cilvēki tiek ievainoti, izmantojot apdegumus, kas saistīti ar karstumu, saskaroties ar karstām tvertnēm vai pārkarsētu pārtiku vai pakļaujot eksplodējošiem šķidrumiem. FDA iesaka cilvēkiem ievērot saprāta piesardzības pasākumus, rīkojoties ar karstajiem ēdieniem un dzērieniem, kas pagatavoti mikroviļņu krāsnīs.
Aģentūra arī brīdina, ka, lietojot mikroviļņu krāsni ūdens sildīšanai krūzē, pastāv risks, ka ūdens var “pārkarst”, kas nozīmē, ka tas ir uzkarsējis virs vārīšanās temperatūras. Šādā gadījumā ūdens nešķiet verdošs, bet tikai nelieli ūdens traucējumi - kas var rasties, pieskaroties vai paceļot tasi - var izraisīt verdoša ūdens izvirdumu. Tas var izraisīt ādas apdegumus vai applaucēšanos, it īpaši uz sejas un rokām. Lai novērstu pārkarsēta ūdens veidošanos, FDA saka, ka cilvēkiem nevajadzētu pārsniegt ieteikto ūdens sildīšanas laiku, kā norādīts krāsns lietošanas instrukcijā.
Patiešām, parasti ir laba ideja izlasīt un ievērot jūsu mikroviļņu krāsns lietošanas pamācību, lai palīdzētu sevi saglabāt droši, kad to lietojat.
